特色美食作文

时间:2020-10-03 19:08:00 美食 我要投稿

特色美食作文三篇

  俗话说:“民以食为天。”所以,全国各地的美食真是数不胜数。以下是小编整理的特色美食作文三篇,欢迎阅读!

特色美食作文三篇

  特色美食作文1

  俗话说:“民以食为天。”所以,全国各地的美食真是数不胜数:北京的烤鸭、山西的刀削面、四川的水煮鱼……在我们家也有特色关食,那就是我的最爱——鲫鱼炖蛋。

  鲫鱼炖蛋特别香,这可不是吹牛,家里一旦做了这个菜,我站在门外老远就能闻得出来。因为它散发着一种鸡蛋特有的香味,甜而不腻,香而不浓,还有鲫鱼的那种淡淡的奶香味,这两种香味融合在一起,简直是绝配啊!不仅闻起来香,看起来也很有特色:第一眼,你会看到一片黄色,像秋日里的稻海。这时,如果你用勺子把上面一层鸡蛋轻轻挖开,就会看见藏在下面的鲫鱼,它全身白色,就像穿了一件宇航服,随时准备做“鲤鱼打挺”的姿势……看得人垂涎三尺。

  这样一碗色香味俱全的鲫鱼炖蛋,做起来并不难,听我给你说一说吧。

  首先处理鲫鱼,杀好洗净,准备好姜葱。接着拿出一只碗,在碗中打三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀后,慢慢加入适量开水。这时,把事先准备好的鲫鱼放进蛋液中,再放入姜、葱和料酒,撒上少量细盐。这下,就可以下锅啦,你可以选择上锅蒸十来分钟,也可以选择在微波炉里面转个十分钟。等火候一到,先别急着端出来,让它在锅里或微波炉里焖一会儿。最后,端出飘着香味的鲫鱼炖蛋,就大功告成啦!

  每次吃鲫鱼炖蛋时,妈妈总是小心翼翼地把鸡蛋先舀到我的碗里,避免我吃鸡蛋时不小心吃到鱼骨头。我舀起一勺鸡蛋细细品尝,真鲜啊!这道菜里完全没放味精,是一种天然的鲜味。鸡蛋的口感非常细腻,只轻轻一抿,渗入了鲫鱼鲜味的鸡蛋就可以滑进肚子里,很快吃完了鸡蛋,我开始吃鱼肉。白白嫩嫩的鱼肉一缕一缕的,筷子轻轻一夹便掉下来了,放进嘴里,我忍不住陶醉地眯起眼睛。吃一次你就知道,一定还想吃下一次。

  鲫鱼炖蛋,虽然不是什么山珍海味,但这道简单的家常菜,让我们一家三口的生活更有滋有味?

  特色美食作文2

  每年,宜昌的大街小巷都会飘来一股萝卜饺子的香味。这时,人们总会三五成群地结伴来到卖萝卜饺子的小摊前购买这种美食。

  萝卜饺子是用萝卜丝做成的一种饺子形状的美食。制作萝卜饺子讲究现做现卖。它是把新鲜的红萝卜洗净后削成一根根晶莹剔透的萝卜丝,放在准备好的簸箕里。萝卜丝泛着银光,像晶莹剔透的白玉一样,又好像一堆洁白无瑕的雪。再与红彤彤的辣椒粉、黑乎乎的花椒粉拌在一起,表面再撒上些翠绿的香菜,白的、红的、黑的、绿的,五颜六色,十分好看。

  只见那老板不紧不慢地拿起一个好似月牙儿形状的铲子,先浇上一层薄薄的米浆,再用筷子把拌好的萝卜丝一缕一缕地铺在铲子上,最后淋上一层米浆就可以放入油锅里炸了。当它两面金黄的时候,一个月牙儿形状、金灿灿、香气四溢的萝卜饺子就做好出锅了。

  我迫不及待地咬上一大口。哇,萝卜饺子外面又酥又脆,里面的萝卜丝又滑又软,味道辣辣的、麻麻的。没吃几口,我的嘴巴就辣得像被火烧过一样,像小狗一样直吐舌头。手上刚把萝卜饺子放下,心里又忍不住痒痒的,“再吃一口,就一口!”身体的每个细胞仿佛都在叫喊。于是,经常是经不起诱惑流着汗吃完萝卜饺子。

  萝卜饺子不仅形状美,味道更美!如果你有机会来宜昌,一定要亲自品尝一下萝卜饺子的美味哟!

  特色美食作文3

  外出旅行,除了欣赏美景,少不了品尝当地美食啦!假期,我们全家去青海旅行,我可尝到了不少西北的特色美食!

  首屈一指的,当然是青海名吃——酸奶喽。它是用当地的新鲜牦牛奶手工制成的,据说,是装进小碗在锅中炖制而成,就像炖蛋汤一样。那酸奶的看相,也跟蛋汤相差无几,浅黄色的酸奶上,漂着星星点点的油花。还真是有吃相没看相,那酸奶比我们超市里买的`浓得多、醇香得多呢!

  青海地势高,气候比较寒冷,不适宜种植水稻,大面积种植的是麦子和小米。因此,这儿的人以面食为主。无论你走进哪家小吃店,都能看到牛肉拉面这招牌美食。面中配的可不是一般的牛肉,而是高原上特有的牦牛肉,肉质鲜嫩;浸润面条的,是用牛骨等熬制出来的高汤,鲜香四溢。

  令我回味无穷的,还有西宁的名吃——钟胖子炕羊排。由于是现点现做,现做现吃,当菜端上来时,老远就能闻到羊肉、洋葱的浓郁香味,直让人垂涎三尺。在一个特制的平底锅里,一块块一寸多长的羊排呈红褐色,一看就非常新鲜,一片片椭圆形的土豆金黄金黄的,润白的洋葱片夹杂其间。我迫不及待地品尝起来,羊排外脆里嫩,土豆酥香软糯,加上胡椒粉的香辣味,真是太好吃啦,一大块羊排我三口两口就吞下了肚。

  西宁五一早市旁的一家小店,也给我留下了深刻的印象。别看店面小,里面的顾客却满满当当,还有不少站着等候的。实战经验丰富的妈妈告诉我们“宁等一刻,不去人少处”的用餐宗旨,于是,我们在店里等了十多分钟,终于坐到了位置,盼来了我们点的牛肉粉丝汤和几个素包。清澈的汤汁中,碧绿的葱花、透明的粉丝、鲜红的牛肉、雪白的豆腐点缀其中。细细品来,粉丝滑溜有嚼劲,汤汁味道鲜美,胡萝卜馅的素包不仅颜色美,而且清香扑鼻。能吃上这等美味,等那十多分钟,值啦!

  一方水土养育一方人,一方文化成就一方美食。青海美食真是别具风味,令人难忘啊!

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