鲜鱼面的做法

时间:2022-02-27 12:20:10 美食 我要投稿
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鲜鱼面的做法

  1、起油锅,爆香葱姜;

  2、下入沥干水分的鮟鱇鱼肉煎制;

  3、沿锅边烹入料酒;

  4、添加适量的热水,大火煮滚,撇净汤面浮沫;

  5、添加鲜切面条,大火煮开,转中火慢煮;

  6、添加盐、白胡椒粉(可以省略)鲜味酱油调味儿;

  7、煮至面条无硬芯,关火,撒入切好的韭菜碎。