故乡的美食作文

2017-08-22 美食

  导语:我们的故乡都有一种味道,那是一种熟悉的味道。以下小编为大家介绍关于故乡的美食作文文章,欢迎大家阅读参考!

  关于故乡的美食作文1

  我的家乡在台山县, 那里的美食多不胜数, 我觉得最好吃的是美味无比的钵仔糕。

  钵仔糕是广东传统的小吃之一, 首创地就是我的家乡,已有几百年的'历史了。关于钵仔糕的来历,清朝咸丰年间的《台山县志》有这样一段记录:“其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”说的是当时华丰迂桥旁有一家店铺,这家取清澈的泉水用钵蒸糕,比别人家的要好吃。后来,用钵蒸糕的这种做法,一直传下来,成了风靡全国的钵仔糕。

  如今钵仔糕的“家族”已经十分庞大,城市里有许多卖钵仔糕的店。而且味道也丰富了许多,有红豆味的、巧克力味的、苹果味的、草莓味的等等。

  我可喜欢吃钵仔糕啦,因为它香甜可口,细腻爽滑。每次我回家乡,外婆都会专门蒸钵仔糕给我吃。有一次,我给外婆当助手,和外婆一起做钵仔糕。

  外婆先准备了粘米粉、澄面、红豆和片糖,还有清水。材料备好,接下来就开始做了。

  外婆先把用清水浸泡了三个小时的红豆放在锅里蒸,把红豆蒸得软软的。

  蒸红豆的时候,我听外婆的“命令”去和粉。我把粘米粉和澄面混起来,搅拌均匀,再慢慢加入一杯清水和成糊状。这些粉糊粘粘黏黏的,好像泥巴,我便情不自禁地把手指xx“泥”里,拔出手来时,手指变成“泥指”了,很好玩。外婆见了,连忙提醒我别玩了,我才赶紧跟她一起把片糖水和红豆一起倒入粉糊里,用竹片搅拌均匀。最后,我们再把粉糊倒入抹了油的钵内。用大火蒸二十分钟,一锅香喷喷的钵仔糕便出炉了。

  等钵仔糕凉了,我把它倒进一个碟子里,然后用小刀切成一片片的,便迫不及待地用竹签插起一块吃。只见它是红色的,有点透明, 再闻一闻,啊,好香!咬上一口,清甜中带着红豆味,真好吃啊!

  听了我的介绍,你也馋得流口水了吧。那就快到我的家乡台山来,尽情品尝正宗美味的钵仔糕吧。

  关于故乡的美食作文2

  吃着热乎乎的美食,我就会想:如果我离开了家乡,我会最想念家乡的什么?——如果我离开了家乡,我也许会怀念家乡的山山水水,那儿碧绿一片,云雾环绕;如果我离开了家乡,我也许会怀念家乡的条条小路,它们虽不宽阔,但很温馨;如果我离开了家乡,我也许会怀念我在家乡留下的深厚友情,朋友们虽不完美,但和她们在一起我觉得很快乐……最后,我想到了我正吃着的东西——美味的食物。

  我的家乡美食可有不少呢!有金灿灿的麦饼,有香喷喷的牛肉清汤;有松松脆脆的豆腐皮,有清清爽爽的观音豆腐,有桃子形的桃形李,有……

  要问我最喜欢吃的是什么美食呀,嘿嘿,当然是牛肉清汤了!要知道,我可是最喜欢吃肉了,而多种美食中就数牛肉清汤最“肉”了!再说了,要是冬天喝一碗牛肉清汤暖暖身子,别提多美妙啦!这个牛肉清汤呀,吃上去有一股浓浓的牛肉味儿,汤中的牛筋非常韧,看上去红红的牛肉和绿绿的菜叶混杂在一起,特别养眼,真不愧是家乡的特色呢!不仅如此,你要是走在大街上呀,两边基本上都是饭店,哪家店会不卖牛肉清汤的?快进饭店去美美吃上一番吧!

  如果我离开了家乡,那就等于是吃不到家乡正宗的美食,没准我还要瘦个几圈呢!所以,我真不敢想象,我离开家乡后会是个什么样子。

【关于故乡的美食作文】相关文章:

1.故乡美食的作文

2.故乡的美食作文

3.故乡的美食

4.叙事作文:清明忆乡愁故乡美食

5.关于美食介绍的作文

6.关于西安美食的作文

7.关于美食的主题作文

8.关于美食的作文范文

上一篇:故乡美食的作文 下一篇:腌制的鹅怎么做好吃