美食品业大亨的赚钱故事

时间:2020-10-13 17:17:49 美食 我要投稿

美食品业大亨的赚钱故事范文

  阅读别人的发达故事,目的不是临渊羡鱼。这样做的建设性应当是从中学一招两式去赚钱。

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  这个故事的主人翁是个美籍意大利裔人,叫做柏鲁齐。此人已75岁,家财五亿美元,换了普通人早就退休享福去了。但他仍然每天早上六点黎明即起,继续致力赚更多钱。他说得好;我喜欢赚钱,喜欢工作。

  有趣的是,这个美国食品行业的大亨,发达的起因是看到明尼苏达州的中国人卖芽菜,认为这钱很容易赚,也卖起芽菜来。那是1945年。这位仁兄家境贫寒,父亲是矿工,母亲卖杂货。他不去打工,从华人菜贩得到生意灵感,向人借了2500美元,开始做中国食品生意。他开了一间叫做“镇京”的食品公司,生意不久便有成绩。令人津津乐道的是,这间中国食品公司的老板是个意大利裔美国人,而他做生意的地区,居民多数是北欧移民。

  在当地得到成功后,柏鲁齐马上把生意扩展,成为全国性的企业。那时正值二次世界大战结束,美军纷纷退役回国,他们想寻求新的口味,家庭主妇也需要容易烹饪的半成品食物。在这形式下,“镇京”的新味道大受欢迎。大约20年后,柏鲁齐把镇京公司售给雷诺士集团,售价是现金6300万美元。

  柏鲁齐回想起他的成功故事说,开始的时候他要做许多试验,包括自己设计造蛋卷的机器。但为什么一个意大利人做中国食品可以做得如此出色呢?他的秘诀只有两句话:注重细节,降低经营成本。现在将近半个世纪后,他仍然用这个办法做食品生意。他现在的.公司,卖的是1美元到1.5美元一客的意大利急冻餐,售价只是别人同类产品的半价。但他经常突击试食,一不满意便要改进。何以他收费如此低廉而仍然赚钱?他生产有效率,降低操作成本。比方说,别人的工厂下班后空无一人,他的厂房采取三班制开工,每周开工六七天,大大节省厂房成本。大老板亲自去讲价,雇员人人不赋闲。别的公司总裁拿天文数字的薪水,他拿六位数字低位年薪,所以他虽薄利多销,利钱还是可观的。说起来,当年售出“镇京”后,他仍然拥有造蛋卷的机器,用来造比萨饼。他的公司1972年已成为全国居首位的急冻意大利比萨饼生产企业,2002年他售出公司,卖了3.5亿美元。当时买家和他订约,不许他做食品生意五年。

  现在这家新公司是约满后2007年开业的,去年营业额已达1.8亿美元。如果问他那五年闲着做什么,答案是炒期货地产,不过损失不小。不熟不做,信焉。

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